南非不是第一个卷入葡萄酒丑闻的国家,但有消息称KWV是开普敦最大的生产商之一,在此之后面临可能的法律诉讼发现在两批长相思中添加了人造香料,以增强品种的易于识别的醋栗和切草的特征,仍然令人担忧。但事实上,举报人是南非葡萄酒和烈酒委员会,而不是一个嫉妒的竞争对手,是一个缓解因素,但令人惊讶的是,糟糕的宣传可以做多少损害。以1985年的奥地利二乙二醇丑闻为例,该丑闻仍然引发了关于通用品酒消费者防冻的评论。

此类丑闻有多常见?与任何其他数十亿英镑的国际业务一样,葡萄酒贸易也有其中的骗子。但是大多数最终都在你的玻璃杯中的东西都是真实制作和贴上标签的。事实上,鉴于葡萄酒业务的规模和作弊的可能性,随着大量无瓶液体在全球范围内流动,生产商如此直接令人惊讶。

不断有关于邪恶的谣言goings-on:种植者将橡木片添加到他的白色勃艮第;西西里岛秘密夜间送到法国西南部的合作社;西班牙生产商在后门有一桶香草精华;澳大利亚人

这些谣言比它们要证实的更容易让人相信。至少他们是如果你不想和鱼一起游泳的话。提出错误问题类型的记者往往会被大声警告。即便如此,奇怪的丑闻也成了报纸。有时它是当地的欺诈小组指责作弊,有时它是一个多管闲事的邻居,有时它只是偶然的事情。几年前,当货车司机运送葡萄酒时,发现了Bergerac胭脂的狡猾缓存。最重要的是,当一位奥地利生产商试图对他正在混合他的葡萄酒的东西申请退税时,二乙二醇丑闻曝光了。

仍然会出现创意混合或标签。来自不同地区或国家的葡萄酒用于为不合标准的大桶添加结构或颜色;像CôtesduRhône或Chianti这样的通用葡萄酒被悄然“推广”到像Chteauneuf-du-Pape或BrunellodiMontalcino这样更昂贵的东西;通过在随后的几年中添加葡萄酒来“延长”好的作物。例如,在里奥哈(Rioja)的1970年份葡萄酒被广泛认为是该地区的一种奇异变形虫,其出了名的弹性。

在我看来,大多数这些都是轻罪而不是犯罪,特别是如果它们提高瓶子里的东西的质量。最近发生的唯一真正坏事是1986年意大利甲醇丑闻造成21人死亡。没有人能够达到这个目标的底部:有关的四个生产商是否添加了甲醇以提高其葡萄酒的酒精含量(并使水龙头运行时间过长)?这些葡萄酒是用于欧盟蒸馏而不是人类消费?或者是全部黑手党阴谋?

像甲醇这样的东西会再次发生吗?说实话,这不太可能,特别是如果像南非葡萄酒和烈酒委员会这样的机构保持警惕。但生产商满足零售商要求的压力只会鼓励他们偷工减料。有一件事是肯定的:狡猾的海角SauvignonBlanc不会成为我在这些页面中报道的最后一个葡萄酒丑闻。

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