像许多其他的宗教节日一样,他们的食物传统站在非常微弱的历史腿上,复活节对我来说只是一个借口吃我通常不会沉迷的东西。巧克力 - 面包?我会把它作为早餐小吃。丰富的羊肉肩膀,有很多柠檬和薄荷?那将是我的主要。还有甜点?中东俗气的奶油浸泡在小豆蔻糖浆中。当你在下周末做大商店的时候随意选择,但我会有很多。复活节快乐。

巧克力和橙色猴子面包(如上图所示)

猴面包是一种浓郁的甜面包,由大量软质,糖或糖浆涂层面团制成,全部粘在一起,你可以吃到它撕裂温暖,粘糊糊,柔软的面包,就像猴子一样。如果你没有一个大的锡罐,可以用28厘米的蛋糕罐和中间的上翘碗即兴发挥,在中心创造一个洞。面包将保留两天,但需要再次加热才能上菜。

准备10分钟小时3小时(包括证明)供应12个

200ml全脂牛奶90ml水40g砂糖60g无盐黄油,加上10g额外,融化,用于润滑1茶匙香草精华7g香囊快干酵母280g强白面粉280g普通面粉,加少许额外的除尘盐水100g黑巧克力片

酱油135g无盐黄油120g柔软深棕色糖精致磨碎的热巧克力1大橙子80克金色糖浆2汤匙荷兰加工可可粉

用中火将小前锅中的前五种原料轻轻加热一两分钟,直至黄油几乎融化,牛奶为温热 - 注意不要使混合物过热,否则你会杀死酵母。关掉热量,然后在酵母中搅拌并放置15分钟,直至略微起泡。

将面粉和盐放入独立式搅拌机的碗中,并将面团钩放在适当的位置,加入酵母混合物并揉三分钟;从最低速度开始,增加到中等,不时停下来刮掉两侧,599彩票app官方版开奖结果这样你就可以加入所有面粉。将面团转移到轻微撒粉的工作表面并稍微展开。将巧克力碎片分散在中间,折叠在面团上以包裹它们,然后用手揉捏五分钟,直到它有弹性和柔软,巧克力均匀分布。将面团放入盛有大面粉的碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方45分钟,直到它的大小几乎翻倍。同时,用融化的黄油刷一个大的锡罐(顶部直径24厘米,底部20厘米,高8厘米)的内部。

对于酱汁,将所有配料放入小平底锅中在中火和煮,经常搅拌三到四分钟,直到黄油,糖和糖浆融化成浓稠的酱汁。

将面团擀成长香肠,然后切分成24个相等的部分。将每个部分卷成一个球,然后将它们一个接一个地放入酱汁中,直到大致全部涂满​​。将涂好的面团球放入捆扎罐中,随着时间的推移在锡中堆积层。当所有面团都涂上后,将剩余的酱汁倒在锡的内容物上,然后盖上盖子,在温暖的地方放置45分钟,直到几乎再加倍。

将烤箱加热至160C / 320F /气体2½。烤猴面包35分钟,直至上升和金黄色,然后冷却5分钟。将一个大盘放在锡的顶部,然后将面包倒在盘子上。取出罐头,让面包休息,再冷却10分钟,然后加热。

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